韭菜水饺，如何做出家的味道

1、挑选无公害，绿色的韭菜一捆（韭菜的量够家人吃的就好），猪肉一块（喜欢吃肉的可以多放肉）。

4、在面盆中倒入合适的面粉，加入水搅拌均匀，揉成团，放在一边醒醒（大约2分钟左右），在案板上搓成长条，切成小块。

5、撒点面粉在小块上，让它们不会粘在案板上，压扁，擀成面皮，不要太薄会不好包。

7、将饺子皮对折，沿饺子皮周围捏紧。