桂花缤纷果冻的做法

1、干桂花用适量水提前浸泡，水刚没过干桂花即可。

3、原色层（底层）：冰糖10克与水200毫升放锅里，中小火煮至冰糖溶化，离火。

5、白色层（中层）：冰糖10克与牛奶200毫升煮至糖完全溶化，加入吉利丁片搅拌均匀，放置稍凉后倒入模具中，盖好放冰箱冷藏1～2个小时至凝固。

7、粉色层（表层）：适量水与冰糖煮至糖溶化，加入吉利丁片搅拌溶化，与火龙果汁混合。