简单易做-炒宽粉
1、将宽粉提前泡好，起锅烧水煮宽粉，八成熟就捞出备用。
2、起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，改小火，放入蒜、姜、辣椒、耗油、芹菜。翻炒。
3、加入宽粉，翻炒，倒入适量的水，改大火，加盐，生抽，白糖，鸡精，收汁。出锅前可加入少量醋（根据个人喜好来）。
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1、将宽粉提前泡好，起锅烧水煮宽粉，八成熟就捞出备用。
2、起锅烧油，放入豆瓣酱炒香，改小火，放入蒜、姜、辣椒、耗油、芹菜。翻炒。
3、加入宽粉，翻炒，倒入适量的水，改大火，加盐，生抽，白糖，鸡精，收汁。出锅前可加入少量醋（根据个人喜好来）。