香菇鸡肉粥怎么做好吃又营养？

1、首先我们把大米淘洗后浸泡一个小时。然后再将鸡肉用清水洗净后汆汤热水，去除血水后切丁。

2、将鸭血洗干净，切块待用。开大火煮开，煮滚后转小火。然后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮，样子会非常诱人、漂亮，

3、将姜切片，葱切段，芹菜和枸杞洗净后切丁末。

4、锅中放入少许油加热后放入鸡肉丁和葱姜片，爆炒。

5、等到鸡肉的颜色微变断生后就盛出待用。大米用砂锅加水开煮，之后将鸡肉丁放入粥中慢炖。

6、将葱放入油中熬制成为葱油，等到鸡肉熟透后就放入葱油

7、将芹菜丁，枸杞放入粥中煮，再加入一些酱油搅拌均匀后再煮。

1、香菇鸡肉粥可以帮助补充人体所需膳食，菌菇类和瘦肉类食物含有丰富的锌，而加入的绿色蔬菜有富含多种维生素。