百合炖鸽子汤

1、鸽子杀好后洗净。

2、锅里烧开水后放入鸽子捞1分钟去除血水。

3、从锅里捞出鸽子后洗去残留血水。

4、洗好后放入炖锅中。

5、放入百合。（可以拿点枸杞放进去更香，因为我炖给孩子吃的，所以这里没放）

6、姜切一小片去腥即可，无需太多。

7、倒入清水至差0.3厘米淹没鸽子肉为宜。

8、加入1勺半的盐。

9、盖上盖子，隔水慢炖。

10、选择肉类功能，炖3个小时。

11、炖好出锅。

12、成品肉质柔嫩，稍微一撕就可撕出一片肉来。

13、给孩子吃特别好，大人吃可以放点枸杞子。