红烧鳕鱼【妈妈的拿手好菜】
1、鳕鱼洗净后切成小段备用
2、葱姜蒜 花椒 大料 香叶 放入碗中
3、加入料酒 醋 老抽 盐 糖备用
4、热锅烧油 放入鱼段煎炸
5、煎至表面微黄倒入准备好的料汁
烧开后倒入半瓶啤酒 中火炖煮五分钟
6、烧开后倒入半瓶啤酒 中火炖煮五分钟
7、大火收汁
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1、鳕鱼洗净后切成小段备用
2、葱姜蒜 花椒 大料 香叶 放入碗中
3、加入料酒 醋 老抽 盐 糖备用
4、热锅烧油 放入鱼段煎炸
5、煎至表面微黄倒入准备好的料汁
烧开后倒入半瓶啤酒 中火炖煮五分钟
6、烧开后倒入半瓶啤酒 中火炖煮五分钟
7、大火收汁