荷叶馍夹肉丁
1、面粉加水、酵母揉成面团，室温发酵至2倍大，现在的天气约1个半小时
3、把面团擀成椭圆形
5、用一把干净的梳子从中间按上齿印
7、全部压好齿印的样子
9、把荷叶馍放入蒸笼，大火烧开，转小火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟
11、趁蒸饼的时间制作夹馅，肉切小块肉切丁
13、蒜苔洗净切丁
15、炒至肉变色加入葱姜末
17、炒至蒜苔变色加入盐
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