健康餐豆角焖面附详细步骤图

1、将肉切成薄片，加入姜粉、料酒和增稠粉，拌匀，腌好。根据自己的习惯，腌肉时也可以少加1.5粉（没有肉的味道更纯）。不要腌咸肉，否则它会变老的！

3、往蒸笼里加水加热。蒸的时候把准备好的面条放进蒸锅里。不需要在蒸笼托盘上放油。因为面条上有干面粉，盖上蒸笼2换纪藿钒至3分钟，然后打开盖子，用筷子将面条摇晃几下，使面条松脱，然后继续蒸煮。蒸25到30分钟的原则是把面条蒸一下。蒸的时候，把面条再摇一两次。

5、下一步炒豆子：在锅里放些油加热，倒入洗好的豆子，翻炒几下，再加些盐、糖和炒菜。调味料的味道是根据通常的烹调习惯准备的。豆子一定要炒一会儿，味道很好。

7、然后提前加入炒好的肉，搅拌均匀，加入一些胡椒粉调味，炖一会肉，再加入洋葱，搅拌一会。

9、把蒸好的面条摇一摇，放在菜上。盖上锅盖，炖5分钟左右。关掉暖气。

11、放点醋，淋点辣椒油，绝对是最美味的红烧面！