怎么做孜然香辣煎小土豆

1、小土豆撕去表面一层皮，清洗干净。放入锅中或高压锅中隔水蒸熟。

3、平底锅里倒一层薄油，把小土豆放下去，小火慢煎。

5、小土豆要翻面，两面煎至金黄，煎好的可以先夹出来。

7、放小土豆下去，放孜然粉、白糖、生抽、小半碗啤酒或开水。翻炒均匀，然后让它收汁。收一半时候放盐，烂瘀佐栾这样烧土豆才能入味。