怎样做经典美味的叫花鸡
1、准备一只拔毛洗净的三黄鸡。
3、放上适量食盐。
5、放上适量生抽。
7、放上2个八角。
9、放上适量小茴香。
11、用冷水泡过的干荷叶包裹住鸡肉。
13、将和好的面团擀成面皮，用面皮将锡纸包裹起来，按压裹严。
15、敲开面皮，揭去荷叶。
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1、准备一只拔毛洗净的三黄鸡。
3、放上适量食盐。
5、放上适量生抽。
7、放上2个八角。
9、放上适量小茴香。
11、用冷水泡过的干荷叶包裹住鸡肉。
13、将和好的面团擀成面皮，用面皮将锡纸包裹起来，按压裹严。
15、敲开面皮，揭去荷叶。