驴肉饺子的做法
1、剁好的驴肉馅里加入少许水，搅拌均匀放置十分钟肉完全吸水后，加入蚝油、咳飕柙跎鲜酱油、鸡精、十三香、色拉油搅拌均匀，最好加葱搅拌均匀。
3、把面絮揉成一个面团，盖上盖子醒发10分钟左右
5、醒发好的面团揉成长条形
7、用手掌把小圆面团按扁，再擀成圆形饺子皮
9、包成饺子
11、这是包好的盒子
13、放一大锅水，这样不容易粘底，水开后下入饺子
15、热腾腾吃好香的驴肉馅
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