网红甜点新思路,妥妥刷爆朋友圈!!

2025-05-21 02:56:26

1、用水浸泡三张吉利丁片5分钟至柔软

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2、把70g覆盆子果酱和35g糖加进锅内,用小火边轻轻搅拌边加热

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3、放入软化好的吉利丁片,搅拌至融合

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4、接着在空碗里放入200g奶油奶酪,抹开,在加入刚才弄好的覆盆子果酱,翻拌均匀使材料融合,然后放置一旁备用

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5、然后把200ml淡奶油倒入另一个空碗里,在加入20g白砂糖,开始打发

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6、打发至有基本纹理后,我们将倒入之前混合好的果酱奶酪继续打发,让两者混合均匀,可以之后放置一旁备用

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7、将之前准备好的清蛋糕或长崎蛋糕胚拿出,用圆形小模具印出小蛋糕胚

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8、把弄好的小蛋糕胚放入我们准备的小瓶子里,然后放入适量小树莓

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9、再在上面挤入粉色奶油

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10、最后放上在上面两颗小树莓,也可以放两片叶子装饰哦~

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11、放进冰箱冷藏就可以啦~

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