蜂蜜脆底小面包

2025-06-07 14:20:33

1、将主材料依次放入面包桶内。

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3、程序结束取出来整形。

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5、取1个松弛好的面团。

蜂蜜脆底小面包

7、每6个一组,如图排列好,每片之间稍有重叠。

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9、滚圆。

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11、低筋面粉3克、白糖3克、白芝麻3克、玉米油5克混合拌匀。 将步骤10的切面蘸一点水,然后蘸一层葭折墙胯脆底配料。

蜂蜜脆底小面包

13、放温暖的地方进行二次发酵。

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15、表面刷上蛋液、撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制20分钟。

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17、10克蜂蜜和10克水调匀,刷在刚出炉的面包表面后,立即将面包脱模至冷却架冷透即可。

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