花开富贵菊花酥的做法

1、先做水油皮，细砂糖加入中筋粉中。加入全蛋液

3、10g猪油

5、将面团均分成12份，分别揉成圆球，盖上保鲜膜松弛半个小时

7、揉搓均匀，最后揉成团

9、松弛好的水油皮面团按扁成圆形，将油酥团放在水油皮面团中

11、用擀面杖擀成长椭圆型

13、卷好后的面团旋转90度

15、随后取一个面团，擀成圆形，中间放上豆沙馅（别的馅也可以）

17、用刀或剪刀，分割成12瓣

19、在花朵的中心刷一点蛋液。撒上一点点黑芝麻，预热好的烤箱，200度，15分钟左右。