爆炒嫩牛肉怎么做
1、第一步:小米辣切片，花椒，蒜片，生姜片放盘子备用
3、第三步：牛肉洗干净腌制，加入鸡蛋清，淀粉，胡椒粉，料酒，少许盐，糖，鸡精
5、第五步：搅拌均匀后，根据自己的口味烧到合适的熟度。
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1、第一步:小米辣切片，花椒，蒜片，生姜片放盘子备用
3、第三步：牛肉洗干净腌制，加入鸡蛋清，淀粉，胡椒粉，料酒，少许盐，糖，鸡精
5、第五步：搅拌均匀后，根据自己的口味烧到合适的熟度。