亚麻籽油怎么吃亚麻籽油有哪些功效与作用

亚麻籽油是n-3系脂肪酸的主要来源，对人体有许多益处，越来越多的人生活也都会食用亚麻籽油，那么我们应该如何正确的食用呢？有关于这方面的知识，下面小编就给大家简单的说明一下，顺便看芬简砝鬃看亚麻籽油都有哪些好的功效作用，以及副作用。

2、加在粥里，对于儿童，或者进食不方便的人，可以把亚麻籽油滴在粥里，搅拌均匀后食用，要注意粥不能太热，最好是温的。

3、亚麻籽油拌凉菜，这种吃法一定要现吃现拌，因为a-亚麻酸怕氧化，不能在空气中暴露太久，不然营养成分就被挥发了。

6、煲汤的时候可以在汤里面加入适量的亚麻籽油。但是要注意的是，亚麻籽油不能在高温的情况下进行烹饪。可以作为明油来食用。

7、做凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油来进行调和食用，不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。

8、多家庭都在自己做酸奶吃，我们在吃酸奶的时候也可以加入适量的亚麻籽油调和食用，调到看不到亚麻籽油为止就可以了。

5、降血压对于初期性高血压患者，如果长期服用降压药，容易引起不良反应。亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。

6、防癌抗癌亚麻籽油中α-亚麻酸的代谢产物可以直接抑制致癌细胞的生成，同时削弱血小板的凝集作用，恢复及提高人体的免疫系统功能，从而能有效地防止癌症形成以及抑制其转移。

7、护眼明目视网膜中特别是视细胞外节DHA特别多，如果缺乏，视力就会下降，视网膜反射能力恢复时间延长。而亚麻籽油中α-亚麻酸代谢产物DHA，可以提高和保护视力，起到护眼明目的作用。

2、另外，亚麻籽油具有促进胃肠蠕动的作用，如果本身茧盯璜阝就患有腹泻，那么吃了亚麻籽油可能会使腹泻更加严重，不仅仅是亚麻籽油，其他食用油吃多了也会加重腹泻患者的症状，但如果是正常人或者是便秘患者，食用亚麻籽油则有助于减少便秘。

2、亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后，最好在45-60天之内吃完，因为a-亚麻酸是怕氧气的，开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的，所以就会损失营养了。

3、把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方。a-亚麻酸是怕光的，因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的，因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的，不是很科学。