怎么挑选阿胶
1、看阿胶的颜色:阿胶的表面呈现漆黑色,掰开后断面呈现棕色,隐隐可以透亮。

3、闻阿胶的气味:阿胶在冲泡后会有淡淡的胶香味。如果有腥味或者臭味则不要选购。

5、阿胶放在水中煮沸溶解之后表面会有油,整体的汤色呈现棕红色,而且汤有浑浊。

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