网红嗦指柠檬鸡爪的做法

2025-05-05 02:55:41

1、多肉鸡爪准备好大概600克 10根 洗干净 减去指甲 锅中放水 放鸡爪 料酒 花椒大料 葱和姜 大火开煮上10钟

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2、香菜只要根茎 喜欢多放点 切断 两头大蒜 切沫 小米辣切断 一个柠檬扣掉籽 切片 备用

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3、鸡爪煮熟后 过凉水2次 冰水浸泡1次 大概10分钟 之后脱骨 这个大家试着操作 很好整 我是大骨节用手脱掉 小骨节就留给我的嘴巴脱骨

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4、然后来个灵魂酱汁 锅中放食用油 放两大勺白糖 中火熬制化开 千万别熬制糊锅 一直搅拌

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5、然后放蒜末炒香

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6、之后放酱油 陈醋 鸡精 盐 耗油 香油 不停搅拌 熬制粘稠 关火 放置凉透

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7、这就粘稠啦

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8、将小米辣 柠檬片 香菜段 放入鸡爪盆中

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9、倒入灵魂酱汁

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10、用手不听按摩 不停抓 抓到柠檬只剩下一圈皮 大概5分钟 然后保鲜膜包好 放冰箱冷藏一夜

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11、第二天你就吃到小辫子都吃飞 的酸辣鸡爪

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