团圆大拌菜的做法

1、千张切成丝，加开水没过千张，烫2分钟左右，倒掉水，备用~

3、锅烧开水，不用关火，放入蒜白，用筷子翻动几下，烫2分钟左右捞起~

5、把烫好的大蒜切成长2厘米左右的段，摆在盘中，放上烫好的千张~

7、准备调味汁，秘诀就在这儿：用嫩姜片的姜汁水做调味料的底汁~

9、加上2松花蛋，1把海蜇皮,1块酱猪肝一同拌上，那就是豪华版了，更加美味