香菇鸡肉煲仔饭

1、干香菇用热水泡发备用

2、用配备的量杯量好2杯大米

3、大米用清水洗净

4、洗好的大米放入4.0铁釜电饭煲内胆中，加入2刻度线位置的水

5、鸡腿2个洗净

6、上海青3小棵

7、鸡腿洗净去骨，切成小丁备用

8、上海青洗净，切成小段

9、胡萝卜去皮，切成丁；泡发的香菇洗净切成小块即可

10、将辅料中的酱油、蚝油、料酒、盐、白糖和黑胡椒粉混成调匀

11、将步骤10中调好的酱料倒入切丁的鸡腿肉中，搅拌均匀腌制片刻，使其入味

12、锅洗净，倒入少许油烧热，将腌好的鸡腿肉倒入油锅中，翻炒一下

13、待鸡腿肉翻炒变色后，倒入胡萝卜丁和香菇，继续翻炒一下

14、大概翻炒两分钟左右即可

15、炒好的鸡腿肉倒入洗好米的铁釜内胆中

16、放入切好的上海青

17、盖上锅盖，插上电源，锅盖面板各功能指示灯亮起

18、选择煲仔饭、短粒米，点击“开始”，电饭煲开始运转，并显示“炊煮中”，待电饭煲发出“滴滴滴”响声时，即表示已煮好

19、拔掉电源，打开锅盖时注意避免热气上涌而被烫伤

20、煮好的样子，香喷喷滴~嘻嘻(*^__^*) ……（不过我青菜放早了，应该准备煮好的前几分钟再放更好）

21、煮好的煲仔饭用饭勺拌匀，已经早早闻到香味了，哈哈~~~

22、翻一下锅底，有非常赞的锅巴哦，真的超级香的，此刻我已经忍不住流口水了，而且可以看到，锅底一点都不粘！！！超赞！

23、盛上一碗开始享用啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

24、成品图

25、成品图

26、成品图