奶香面包的做法

1、牛奶倒入容器中，加入鸡蛋，白糖，食盐和酵母搅拌均匀

2、加入过筛的高筋面粉，和成面团

3、黄油切块，室温软化

4、面团揉出筋后，加入黄油继续揉搓

5、揉出手套膜

6、面团放入容器里。盖上保鲜膜放温暖处发酵

7、取出发酵好的面团，揉搓排气，分成若干个小剂子

8、擀成长舌状

9、卷起，依次做好所有的面包。再次盖上保鲜膜进行二次发酵

10、发酵好的面包表面刷上一层蛋黄液

11、预热烤箱，把面包放入烤箱中层，170度，上下火15分钟

12、即可