面点花卷的做法

1、第一步，准备一个干净的容易，把面粉倒入容器中，加5克酵母粉，适量的白砂糖，少许食盐，用温水搅拌成絮状。

3、第三步，面团发酵至2倍大，有蜂窝状说明已经发酵好了。砧板上撒一层干面粉，把面团擀平整。

5、第五步，两个两个叠在一起，用筷子在中间压一下，两头用手捏紧，花卷生胚就做好了。

7、第七步，再次醒发好后，把花卷生胚放入蒸锅中。