辛拉面的做法

1、洗干净备好食材，冬瓜切几片，香芋切小条下锅给一点油炒到焦黄（容易松软），牛肉用一点点小苏打黑胡椒粉掩软化肉质。

2、一锅水开后下面饼，煮3分钟（喜欢软口感得煮4分钟）

3、捞出过冷水。这一步似乎让面条弹弹弹的感觉。

4、锅里重新加水，下一些相对难熟的配菜

5、水开后加辛拉面袋子里的配料，把配菜煮熟到你喜欢的口感程度。

6、下面条，咕咚咕咚1分钟，然后OK。把面夹起来，配菜夹起来摆成你喜欢的模样。锅里的汤留着下嫩牛肉、肥牛卷这两种很容易熟的食物，大概滚了一分钟夹起放碗里，把汤也倒进碗里，开始吃。

7、碗太小了，有点阻碍发挥，汤能把食材都浸润到就完美了。