简易烧鱼法则

1、草鱼尾部等剩下来的地方切成块状，放在盆里。

2、打开锅，加入适量的油，稍过时候，加入生姜。随后将葱也加入锅里，一起炸一小会。

3、30秒左陴查哉厥右，时间不能太长，把鱼块下锅，加适量盐，开大火翻炒。等到油均匀密布在鱼块上，加入少许料酒以及酱油，快速翻炒，使得鱼块上色。同样等到均匀后便盖上锅盖，开中火等待。

4、三四分钟后，锅里飘来阵阵香味，打开锅盖，看见鱼块呈红烧色。

5、加入适量味精，充分搅拌后就可以盛了。撒上葱花。虽然简单，是不是也很诱人呀！