南方传统小吃——艾糍粑

1、眉豆提前一晚用清水泡上。

3、落气后加入白糖开保温键搅匀把糖融化。

5、嫩艾叶清洗干净。

7、把煮过的艾叶加适量水用料理机打碎。

9、加入适量艾草汁。

11、把粉团分成若干小剂子。

13、收口后搓圆。这时颜色还是挺漂亮滴，可是一上蒸锅就变包公亲戚了，呵呵。

15、把艾糍粑胚放在萝卜片上，起锅蒸15分钟即可。