肥牛滑蛋饭的做法

1、备好洋葱

2、水炒一下西兰花和胡萝卜

3、备好肥牛，也水炒一下备用

4、剥好虾仁

5、鸡蛋备用

6、所有材料备好，洋葱放油锅炒软

7、加入肥牛和虾仁

8、三勺日本照烧汁，三勺日本酱油，一勺白砂糖，适量水，调好汁，倒入锅里（勺子不大，我做的量可以两大一小），倒入适量料酒

9、收汁

10、鸡蛋要炒的很嫩，金黄色的，西兰花和胡萝卜可以不放里面搅拌，摆盘会更好看，入味一点就放里面一起搅拌