家常香菇炒肉
1、瘦肉切片，加入淀粉和豆瓣一起腌制5分钟。
2、香菇清洗干净，建议多清洗2遍。
3、香菇切片，备用。
4、烧油，先放入瘦肉翻炒一下，再加入香菇翻炒。
5、快炒熟的时候加入大蒜、鸡精、酱油调味。
6、最后盛出装盘即可。
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