至尊海鲜香肠披萨

1、我的首先把面发酵上哈，高筋面粉放入大口器具中，加入盐，鸡蛋，玉米油，酵母粉，稍做搅拌。

2、分次加入温水，水量自己掌握，一边加水，一边用筷子搅拌至絮状且无干粉即可。

3、再揉成光滑的面团，入蒸箱进行发酵。(大家如果没有蒸的话，也可以炒锅中加入少量水加热至35度，易七淄苷之后把装面团的器具放入锅中，盖上盖子进行发酵，这样可以促进发酵，减短时间的同时还能保持面团的湿度）

4、我们利用这时间准备披萨的酱料哈，首先将蟹肉用手撕成丝状，香肠切丁。

5、扇贝肉一切二，黑虎虾，去皮，去头，去虾线，再切小块。

6、洋葱切丁。

7、切好的海鲜放入碗中，加入生抽，料酒，蚝油。充分抓拌均匀，腌制15分钟。

8、锅中加水烧开，下入时蔬，大火烧开煮1水中捞出淋干水分备用。

9、准备好番茄酱，马苏里拉芝士，这样披萨馅料就准备好啦！

10、发酵好的面团全部是蜂窝状，即为发酵完成。

11、将面团揉圆排气，分两份。(我这个是两个披萨的量哈)

12、取一块面团，用擀面杖擀圆饼，与自己的披萨盘一样大小即可哈，再用食品叉扎出不规则的洞洞眼。

13、涂上一层番茄酱，也可以换成自己喜欢的海鲜酱，辣酱等哈……

14、均匀撒上洋葱丁，香肠丁，时蔬。

15、铺上一层马苏里拉芝士。

16、再摆放上腌制好的海鲜，蟹肉丝。

17、最后再铺上一层马苏里拉芝士，撒上罗勒碎，两个同样做好哈。

18、将披萨盘入烤箱中层的烤网上，上下190度烤20分钟。(烤箱温度及时间仅供参考，短铘辔嗟具体根据自家烤箱性能另定)

19、烤好的披萨趁热脱模。

20、秀色可餐，让人垂涎欲滴有没有？香气扑鼻，色泽鲜艳，大爱。

21、切开啦！我忍不住吃了一口，香鲜～

22、出乎我的意料好吃，趁热吃会拉丝哈～