至尊海鲜香肠披萨

2025-05-21 00:19:38

1、我的首先把面发酵上哈,高筋面粉放入大口器具中,加入盐,鸡蛋,玉米油,酵母粉,稍做搅拌。

至尊海鲜香肠披萨

3、再揉成光滑的面团,入蒸箱进行发酵。(大家如果没有蒸的话,也可以炒锅中加入少量水加热至35度,易七淄苷之后把装面团的器具放入锅中,盖上盖子进行发酵,这样可以促进发酵,减短时间的同时还能保持面团的湿度)

至尊海鲜香肠披萨

5、扇贝肉一切二,黑虎虾,去皮,去头,去虾线,再切小块。

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7、切好的海鲜放入碗中,加入生抽,料酒,蚝油。充分抓拌均匀,腌制15分钟。

至尊海鲜香肠披萨

9、准备好番茄酱,马苏里拉芝士,这样披萨馅料就准备好啦!

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11、将面团揉圆排气,分两份。(我这个是两个披萨的量哈)

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13、涂上一层番茄酱,也可以换成自己喜欢的海鲜酱,辣酱等哈……

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15、铺上一层马苏里拉芝士。

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17、最后再铺上一层马苏里拉芝士,撒上罗勒碎,两个同样做好哈。

至尊海鲜香肠披萨

19、烤好的披萨趁热脱模。

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21、切开啦!我忍不住吃了一口,香鲜~

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