教你怎么做炖老母鸡汤
1、老母鸡剁块。
2、焯水一遍。
3、热锅热油后加入姜片。
4、倒入沥干的鸡块，翻炒两分钟。
5、加入料酒继续翻炒两分钟。
6、倒入清水。
7、加入香菇继续炖一个小时，加入黑木耳继续炖半小时。加入盐和鸡精调味，洒上葱花。
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1、老母鸡剁块。
2、焯水一遍。
3、热锅热油后加入姜片。
4、倒入沥干的鸡块，翻炒两分钟。
5、加入料酒继续翻炒两分钟。
6、倒入清水。
7、加入香菇继续炖一个小时，加入黑木耳继续炖半小时。加入盐和鸡精调味，洒上葱花。