如何做红烧蟹肉丸子

2025-05-05 12:27:18

1、五花肉糜与蟹肉放在一起，调入盐和料酒和搅拌至上劲，将混合好的馅料捏制成丸子

2、锅内多放一些油，将丸子放进去中小火炸金黄后捞出沥油

3、另起一锅，放入油后倒入丸子翻炒，烹入红烧酱油和香醋后调入少许水淀粉勾芡即可

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