秋葵虾仁鸡蛋饼

1、虾仁下到沸水里，变红卷起后捞起。烤箱可以先预热上，180度。

2、秋葵洗净，切成小片，虾仁过一下凉水后沥干，为了口感更脆。

3、把鸡蛋打散，加入秋葵和虾仁拌匀，加一点盐，半汤匙水，为了鸡蛋口感更鲜嫩。

4、十寸披萨盘底刷一层食用油，最好用不粘烤盘，容易脱模。

5、把秋葵虾仁鸡蛋液倒进烤盘里，摊匀，让虾仁和秋葵分布均匀一些。

6、烤箱预热好之后，把烤盘放进烤箱，中层，180度上下火烤15分钟，时间根据模具大小和自家烤箱情况调整。

7、烤好后，脱模，切块。

8、摆盘，拍照~

9、好看又好吃，营养也特别丰富。

10、也可以用平底锅来做。

11、今日早餐：秋葵虾仁鸡蛋饼+混合牛奶麦片+红心火龙果。

12、挤上番茄酱更美味哦~