家常辣子鸡怎么做好吃
1、鸡肉洗净斩成小块
3、辣椒洗净切断
5、备用
7、笨办法，试一个鸡肉块
9、倒入后定一下型后转中小火把鸡块完全炸熟炸透，颜色由白转黄后捞出
11、炸到金黄干香后捞出，沥干油备用
13、加入葱蒜、八角和香叶继续同炒(我家超级爱吃麻，花椒没有再滤出)
15、翻炒均匀，这时浓烈如餐馆的香味会不断飘出
17、加入极少的糖和盐
19、最后加入芹菜段
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