经典熏鱼干的做法
1、鱼中段去鳞和内脏洗干净。切成很薄的片，越薄越好，厚的肚子肉要片成两片。
3、鱼片沾一层薄薄的淀粉，下油锅炸酥脆金黄。
5、放入芝麻，鱼片，一起翻身搅拌。
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1、鱼中段去鳞和内脏洗干净。切成很薄的片，越薄越好，厚的肚子肉要片成两片。
3、鱼片沾一层薄薄的淀粉，下油锅炸酥脆金黄。
5、放入芝麻，鱼片，一起翻身搅拌。