回锅肉最经典做法

2025-06-04 14:00:10

1、1,将五花肉清洗干净,锅中放入适量的水,冷水下肉,大火烧开,煮至肉刚熟即可,待肉凉后切成薄片.

3、3,直到肉片出油有点卷的时候,放入郫县豆瓣酱炒匀,再加入切碎的豆豉炒香.

5、5,最后加入少量的糖,鸡精调味即可出锅.

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