蒜泥白肉也能做成快手菜

1、五花肉早晨上班前从冰箱速冻箱中取出，放入冷藏室，晚上下班回家取出。

3、五花肉放在温水中冲洗干净，这时的五花肉还没有完全解冻，用锋利的菜刀将它切成薄薄的肉片。

5、大蒜瓣放在案板上，用菜刀面用力拍一下，外皮就会很容易剥去。

7、蒜泥碗从微波炉中取出，加入1勺生抽、1小勺香醋，还有1小勺白糖和味精，拌匀，这就把调料做好了。

9、把做好的调味料淋在肉片上，再撒上少许葱花，一盘滋味十足的蒜泥白肉就做好了。