日餐天妇罗炸虾有很多炸开的花,制做方法

因为是将虾先裹了淀粉糊又裹了面酥，所以有爆花，下面介绍做法：

准备材料：九节虾半斤、鸡蛋1个、诹鬃蛭镲面粉60g、冰水100g、天妇罗蘸汁1碟

制作步骤：

1、准备好需要用到的食材。

3、割虾背，把剩余的虾线取出。

5、然后给虾一个个裹上面粉。

7、然后虾裹上面糊，再裹面酥，放一边静置一会。

9、成品图。