红丝绒咸蛋糕，吃一口满满幸福感

1、蛋黄蛋白分离。蛋黄里加入20g糖粉搅拌均匀，加入植物油搅拌彻底乳化，加入牛奶搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉和红曲粉，快速搅拌均匀至无干粉即可。

3、蛋白加几滴柠檬汁分两三次加入糖粉用电动打蛋器搅打至8分，分三次加入面糊搅拌均匀。

5、烤好出炉从15cm高摔一下蛋糕模，然后倒转过来放架子上冷却脱模。