daogrs烘焙食谱之北海道戚风蛋糕

1、准备好所需材料。

3、搅拌至砂糖融化后，加入色拉油搅拌均匀。

5、加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀。

7、打发至湿性发泡即可。

9、再将蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中翻拌均匀，这个步骤翻拌的速度快一点点，不然面糊会消泡。

11、放入预热好170度的烤箱中烘烤30分钟左右。

13、将牛奶加入细砂糖煮至沸腾后，缓缓倒入蛋黄糊中，一边倒入要一边快速搅拌。

15、搅拌至顺滑糊状即可，可以坐冰搅拌至顺滑冷却。

17、等烤好的蛋糕冷却后，用小圆号的裱花嘴从中间插入蛋糕内憧钏荭拜部，挤入卡仕达酱。挤至表面微微鼓起即可。在表面撒点糖粉就可以吃啦。