芥菜瘦肉汤的做法
1、芥菜洗干净沥水；瘦肉洗干净沥水后用少许酱油腌。
2、把姜和蒜剁成姜蓉和蒜蓉。
3、放水，生油，姜蓉，蒜蓉进锅里，开火煮开，然后把芥菜先倒下去，芥菜变颜色后再把瘦肉倒下去。
4、不用盖盖子，一直用筷子搅拌煮，一边放盐，糖，最后见芥菜和瘦肉都熟了，即收火。
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1、芥菜洗干净沥水；瘦肉洗干净沥水后用少许酱油腌。
2、把姜和蒜剁成姜蓉和蒜蓉。
3、放水，生油，姜蓉，蒜蓉进锅里，开火煮开，然后把芥菜先倒下去，芥菜变颜色后再把瘦肉倒下去。
4、不用盖盖子，一直用筷子搅拌煮，一边放盐，糖，最后见芥菜和瘦肉都熟了，即收火。