如何自己制作法压咖啡

2025-05-09 14:15:16

1、将咖啡研磨的尽量粗一些,让咖啡粉摸起来和粗盐或是燕麦粉相似。记录下每一次的研磨参数,以便下一次加以调整。如果咖啡的味道太淡了,那就把咖啡磨细一些,反之那就把咖啡磨粗一些。咖啡粉的用量根据个人口味而定,也可以通过每次的调试来测定自己喜爱的份量,这也是法压壶的一大乐趣和便利。

如何自己制作法压咖啡

4、冲泡时间一般为6-8分钟为宜。时间一到,你就可以开始最终的压制了。下压活塞时一定要轻柔、缓慢。当感到下压遇到阻力时,把活塞抽回1-2英寸,然后继续下压。一旦滤网触碰到咖啡壶底部,咖啡即已制作完成。

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