西葫芦鸡蛋蒸饺
1、西葫芦比较小，所以多买了几个，去掉两端，洗好备用
3、用刨子比较容易弄丝
5、撒盐静置一会，瓤西葫芦的水分出来
7、葱切葱花，多放一些
9、鸡蛋打入碗中
11、炒锅里放油
13、把鸡蛋搅碎，放花椒面，盐，虾皮
15、关火后，凉凉备用
17、用开水烫面，边倒开水边搅拌
19、西葫芦攥干水分
21、撒味精搅拌均匀
23、擀成面皮
25、放蒸锅里蒸15分钟
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