1、盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的盐
3、和成面团后盖上保鲜膜饧制10分钟左右
5、制作馅料：肉馅中放入姜末、盐、生抽、老抽、食用油、香油、糖、鸡精、味精顺一方向搅拌均匀
7、馅料调入高汤后比较稀，我将其放进冰箱冷藏了半小时，便于包制
9、将面团分成20g左右的面剂子，撒上干面粉以免粘黏
11、放入馅料
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