全麦贝果的做法

1、除黄油外全部食材放厨师机，先慢速（2档）2分钟在4档6-8分钟，

2、4档6-8分钟左右加黄油再次慢速（2档）把黄油充分跟面团融合了以后，4档继续搅打出膜就可以了（不必非得手套膜）

3、面团出缸分成80克左右一个可以10个，字斤谯噌最后剩一点面再均匀分给各个小面团，然后滚圆盖保鲜膜松弛10分钟左右。

4、松弛完拿擀面杖擀成椭圆形

5、折三折把接口捏紧

6、搓成长条

7、一头擀扁把另一头包住捏紧

8、一定把接口捏紧（要不然最后煮糖水会开的）别问我为什么知道

9、每个贝果下边要垫上剪小的油纸（为了方便煮糖水的时候拿起来，不垫的话贝果会变形的哦⊙∀⊙！）放烤箱发酵半小时，有发酵功能的直接打开就行，没有的在烤盘下边放一碗里边装上温水进行发酵。

10、贝果发酵的同时可以开始煮糖水了，水开放糖融化改小火，贝果每面煮30秒时间捞出，放烤盘撒上即食燕麦（黑芝麻也可以），烤箱180-200度20分钟左右，各家烤箱脾气不同温度也有所差距，随时观察如磨营稼刻果贝果上色自己满意的程度了及时盖上锡纸

11、出炉了，刚出炉的贝果是最好吃的，这款贝果低糖低油非常适合健身和减肥的小伙伴们