腰果仁杯子蛋糕

1、准备食材，鸡蛋最好是常温的，面粉过筛备用。

3、先把20克糖加入蛋黄中，拌至颜色变浅时，加入牛奶与玉米油，继续搅拌至完全融合在一起。

5、糖分两次加入蛋清中打发，同时如有香草精可加入两滴增香。

7、蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀，注意手法是由下至上切拌式，不要划圈式的搅拌，以防消泡。