怎样管理车间卫生

1、第一步：要想管理好车间卫生，首先要知道车间卫生包括哪些项目，从常规管理上来分：人员卫生，机械设备，器具卫生，物料卫生，环境卫生，从先后顺序上来分：班前卫生，班中卫生，班后卫生，从性质来分：影响卫生的因素有生物的，物理的，化学的，

3、第三步：责任到人通过第二步我们知道了车间里总共有哪些卫生项目，这一步我们就安排人去做了，要做到每一个　卫生项目都有人负责，不要有漏项的现象，只有这样才能做到没有卫生死角，每一个卫生项目要打扫到什么清洁度，这个也要告诉员工，因为不同的区域要求的清洁度是不同的，与食品直接接触的地方要求卫生清洁度就高，包装区域相对来讲要求就低一些。

5、第五步：清理卫生，管理人员检查不同的区域发放相应的卫生工具，按照培训的要求进行清理，管理人员一定要跟踪检查，这一步很是关键，很多的管理人员就是懒省事，自己不想去检查，结果事倍功半，总是埋怨员工做的不好，只是自己没有去检查，没有去发现员工的不足之处，