家常鱼的四川做法

2025-06-26 21:13:55

1、准备材料，鱼，酸菜，青辣椒

2、将酸菜切细并剁碎，放入碗中备用，这样可以让酸味跟好的鱼结合

4、再将蒜剥出来，姜洗出来，拍破，一起放入碗中备用，再舀一勺豆瓣放入碗中备用，蒜用来去腥，姜用来体味去腥，而豆瓣则是一味重要的调味剂

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