如何炒出鲜嫩可口猪肝
1、先将姜丝蒜粒蒜片葱花切好，红泡椒切段备用 。
2、再将猪肝切片用豆瓣酱，料酒，姜丝，蒜粒，盐，鸡精，嫩肉粉加适量的水奄制。
3、开火倒油烧至8成熟加入奄制好的猪肝，翻炒两下马上加入少量白糖翻炒至熟倒入红泡椒加适量的花椒粉，鸡精翻炒几下即可起锅！
4、最后撒上葱花。
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1、先将姜丝蒜粒蒜片葱花切好，红泡椒切段备用 。
2、再将猪肝切片用豆瓣酱，料酒，姜丝，蒜粒，盐，鸡精，嫩肉粉加适量的水奄制。
3、开火倒油烧至8成熟加入奄制好的猪肝，翻炒两下马上加入少量白糖翻炒至熟倒入红泡椒加适量的花椒粉，鸡精翻炒几下即可起锅！
4、最后撒上葱花。