鱼香茄子的小窍门
1、将洗净的茄子去皮切成滚刀块。
3、锅中倒入油，放入姜、蒜碎爆出香味。再倒入豆瓣酱，也炒出香味
5、待汤汁变浓稠即可。
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1、将洗净的茄子去皮切成滚刀块。
3、锅中倒入油，放入姜、蒜碎爆出香味。再倒入豆瓣酱，也炒出香味
5、待汤汁变浓稠即可。