南瓜椰蓉抹茶酥

1、先和油皮：将糖放入水里融化，再加入过筛后的低筋面粉，再加入猪油，戴上一次性手套用手和面，以确保猪油可以充分融化。

3、油酥：面粉和抹茶粉都要过筛，再加入软化的猪油；

5、南瓜馅料：将切好的南瓜块放入微波炉高火转6分钟，趁热用捣泥器捣成泥；

7、南瓜馅料加入黄油，冷却后方便塑形。

9、每一个都搓成球状，先把白球压扁擀成圆形包裹住绿球，按这个步骤，逐个完成所有的球；

11、擀完这一遍，将收口朝下，转90°再用擀面杖将团起来的面团拦腰按下，顺势再将其擀成长条，再卷起，逐个完成所有面团；

13、预热烤箱180°，整理好成品，垫上锡纸和油纸底托，放入烤箱中层，25分钟；