腌咸鸭蛋的方法
1、准备好新鲜鸭蛋,先用流动的清水冲洗干净表面上的脏东西,然后放洗菜篮中控干水分;

3、准备一个小碗,将二锅头白酒倒入小碗中,放入一个处理干净的鸭蛋;

5、再取一个干净的小碗装上食用盐,将滚过白酒的鸭蛋放入盐碗中;

7、鸭蛋腌制好之后取出清洗干净表面的盐分,放盐汤锅中,加入适量的清水;

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1、准备好新鲜鸭蛋,先用流动的清水冲洗干净表面上的脏东西,然后放洗菜篮中控干水分;
3、准备一个小碗,将二锅头白酒倒入小碗中,放入一个处理干净的鸭蛋;
5、再取一个干净的小碗装上食用盐,将滚过白酒的鸭蛋放入盐碗中;
7、鸭蛋腌制好之后取出清洗干净表面的盐分,放盐汤锅中,加入适量的清水;